原湯化原食 - 西點烘焙

課程名稱： 原湯化原食 - 西點烘焙
授課講師： 吳小黛		課程編號：CRA-044A4-18C
上課地點：新莊高中		上課時間：週四 晚 19:00-21:50
招生人數：30		修課對象：程度不拘
學分數：3學分 費用：1.學分費：3000元；維護費：400元 2.學員平安保險費：200元(每位學員僅收一次, 不論修幾門課程)
講師簡介： 親切，親和力，喜歡以輕鬆幽默的方式教學，個人不喜歡太矯情，我住在淡水，在這美好的風景陶冶下，讓我每天都有好心情，希望也帶給學員開心的來學習
講師個人網站： 搜尋 : 吳小黛
課程介紹、理念及目標： 年齡不是問題，身高不是距離，喜歡將學員的基礎打好打穩，有正確的手法，才能順利地將作品完成，可以隨心所欲地想做甚麼作品都不是難事
授課方式： 單張講義 老師先行示範 學員分組完成作品
課程大綱：
第1週	雜糧棒
第2週	小熊杯子蛋糕
第3週	簡易版蜂蜜蛋糕
第4週	香蕉巧克力蛋糕
第5週	越南軟法麵包
第6週	桃酥
第7週	泡芙課變化泡芙塔
第8週	檸檬糖霜磅蛋糕
第9週	公民論壇週(本週學員回校本部選修各場次公民論壇)
第10週	台中檸檬球蛋糕
第11週	斑馬紋蛋糕
第12週	簡易版蜂蜜蛋糕
第13週	德國布丁
第14週	翻轉蘋果蛋糕
第15週	中式鹹蛋糕
第16週	抹茶烏龜菠蘿麵包
第17週	玉米脆片餅乾
第18週	秋季 校慶
●使用材料說明：單張講義 ●學期教材費或自備材料：講義影印費用，材料費